L’agriculture au Sénégal

Le secteur agricole emploie environ 70 % de la population sénégalaise. Cependant la part du secteur primaire dans le Produit intérieur brut (PIB) ne cesse de décroître. La diminution de la pluviométrie et la crise du secteur de l’arachide, principale culture de rente du pays, ont réduit la contribution de l’agriculture à moins de 20 % du PIB. Avec l’exode rural qui draine tant de Sénégalais vers la presqu’île du Cap-Vert désormais engorgée, le nombre de paysans a diminué. Aujourd’hui les ruraux ne représentent plus que 55 % de la population totale du Sénégal. Les principales productions agricoles sont les céréales – principalement le mil et le sorgho, mais aussi le riz en Casamance –, l’arachide qui a perdu la position de monoculture qu’elle a longtemps détenue, ainsi que les fruits et légumes, notamment dans la zone horticole des Niayes qui approvisionne l’agglomération dakaroise en produits frais, tels que tomates ou légumes verts.